LOIRE-ATLANTIQUE

01/09/2022   Aides en faveur de la transition écologique

Différentes aides sont mises en place en faveur de la transition écologique des entreprises, dont les entreprises CHR. Vous trouverez ci-dessous un récapitulatif.

👉 Tremplin pour la transition écologique des PME
Il permet aux PME de tout secteur d'activité d'accéder à des aides forfaitaires : économie circulaire et déchets, écoconceptionÂ…
==> Eligibilité : https://urlz.fr/j59i
==> Contact au sein de l'ADEME Pays de la Loire : Alicia Lachaise (alicia.lachaise@ademe.fr)

👉 Fonds Tourisme Durable
Il permet aux restaurateurs et hébergeurs situés en zone rurale de :
-se faire accompagner par un des partenaires de l'ADEME pour un diagnostic gratuit et la conception d'un plan d'actions pour accélérer leur transition écologique,
-d'accéder à des aides forfaitaires dans tous les domaines de la transition écologique : réduction maîtrise de leurs coûts fixes (énergie, eau, déchets, gaspillage alimentaire), ancrage dans les territoires et la chaîne de valeur locale avec des produits de qualité, outils de communication pour valoriser l'engagement écologiqueÂ…
==> Plus d'informations : https://urlz.fr/j59o
==> Contact au sein de l'ADEME Pays de la Loire : Pierre Chabret (pierre.chabret@ademe.fr)

👉 Fonds Chaleur
L'ADEME, via son Fonds Chaleur, propose un soutien technique et financier pour la production de chaleur et de froid à partir d'énergies renouvelables :
-conduire une étude de faisabilité technique et économique d'installation de production de chaleur renouvelable (biomasse, géothermie, solaire thermique, méthanisation)...
-investir dans des équipements performants de production de chaleur renouvelable : biomasse, réseaux de chaleur ou de froid, géothermie, solaire thermique, méthanisation... Par exemple, l'ADEME pourra par exemple financer jusqu'à 60% pour le raccordement à un réseau de chaleur ou de froid.
==> Contact ADEME : romain.lavielle@ademe.fr

👉Bornes électriques
Toute entreprise qui souhaiterait installer un ou plusieurs points de recharge sur son propre parking, non ouvert au public, à destination de sa flotte et de ses salariés peut bénéficier de la subvention ADVENIR.
Cette prime couvre les coûts de fourniture et d'installation des bornes électriques, jusqu'à fin 2022. Un montant maximal d'aide versée est fixé à 600 € HT par point de recharge.
Pour tout complément, vous pouvez consulter la page : https://advenir.mobi/borne-flottes/
ou poser votre question à cette adresse : advenir@avere-france.org

==>Rappel : Ne sont pas éligibles aux financements ADEME les opérations déjà commencées ou commandées avant la date de dépôt de demande d'aide.

17/09/2025   Partenariat | Cozigou

Cozigou est une société de distribution de boissons indépendante et familiale, au service des cafés, hôtels et restaurants.

Au service des cafés, hôtels et restaurants, elle accompagne et conseille ses clients grâce à un catalogue de plus de 5 000 références faisant la part belle aux exclusivités et produits locaux.

Reconnu aujourd'hui comme le leader de la distribution hors domicile du Grand Ouest, nous apportons de réels conseils par le biais de nos commerciaux et de nos formations adaptées aux professionnels.


Voir leur site internet dans "+ d'infos"

16/09/2025   Arrêts maladies congés payés

Suite au nouvel arrêté publié par la Chambre Sociale de la Cour de Cassation, nous avons décidé de vous faire un résumé concernant les Arrêts Maladies survenant pendant les Congés Payés.

➡️ Maintenant, lorsqu'un salarié tombe malade pendant ses Congés Payés et que son médecin lui délivre un Arrêt Maladie, les CP de l'employé sont décalés.

Cela va donc provoquer plus de situations conflictuelles entre les salariés et employeurs mais aussi, des contraintes organisationnelles et financières pour les employeurs.

L'UMIH reste donc l'organisation professionnelle la plus mobilisée auprès du @Gouvernement pour le @medef et l'@u2p afin de modifier les textes à l'échelle européenne.

12/09/2025   NOUVEAU : le guide décarbonation en CHR

Décarboner n'est pas seulement une réponse à une obligation. C'est une opportunité d'évoluer pour répondre aux attentes fortes de nos clients, maîtriser nos charges, renforcer l'attractivité de nos métiers et garantir la pérennité de nos établissements.
Ce guide pratique se veut un outil clair, concret et adapté à la réalité de terrain de chaque professionnel.

➡️​ Pour consulter le guide cliquer sur "+ d'infos"

11/09/2025   Partenariat

L'MUIH 44 est ravie de vous présenter son partenaire : Théâtre Beaulieu ! Comme chaque année en septembre, le théâtre reprend du service !

Au programme de ce partenariat :
- Des pièces de théâtre variées
- Des rires
- Des places à 19€ au lieu de 24€ en catégorie 1

N'attendez plus et contactez-nous pour connaître le code de réduction
Plus d'infos sur la programmation dans "+ d'infos" :

03/09/2025   Nouveau partenaire !

Ouest Boissons, une entreprise régionale avec des femmes et des hommes engagées et passionnés pour accompagner les professionnels du CHR indépendant à créer et développer leur activité.
Ouest Boissons c'est la force d'un groupe indépendant et la réactivité de plusieurs PME bien ancrées localement. Le nom Ouest Boissons est né en 2008, mais son expérience s'inscrit dans près de 80 ans d'activité !
Notre expertise, notre savoir-faire et nos engagements font de nous le partenaire de confiance pour toute votre sélection de boissons.

21/08/2025   La nouvelle formation de Barman en alternance !

UMIH Formation à Nantes lance une nouvelle formation de TFP Barman à la rentrée ! Pour l'occasion, on vous la présente :
■ Durée : 6 mois minimum à 7 mois maximum
■ En contrat d'apprentissage
■ 1 semaine de formation par mois
■ Rentrée le 6 octobre 2025
Si vous êtes un entreprise, pas de panique, vous n'aurez pas de frais de formation à charge car :
■ La formation est financée par l'OPCO
■ Vous bénéficierez de 2500€ d'aides gouvernementales !
Le tuteur doit être titulaire du Permis de Former !
➡️ Pour en savoir plus (programme de formation, planning prévisionnel, rémunération minimale, …) : cliquer sur "+ d'infos"
ℹ️ Vous recherchez un barman en apprentissage ? Contactez Margaux : 06 77 54 00 46 | margaux.beaudouin@umihformation.fr

19/08/2025   Chèques-vacances frauduleux

Depuis la semaine dernière, la circulation de faux chèques vacances sévit sur le département. Faites appel à votre vigilance lorsque vous les acceptez !
Il s'agit principalement des coupures de 20€

Vous souhaitez connaître la différence entre un vrai et faux chèque-vacances ?
Consultez le guide dans "+ d'infos"

31/07/2025   Votre saison 2025

Pour en savoir plus sur vous et cette mi-saison 2025, nous vous invitons à remplir ce questionnaire dans "Plus d'infos"

31/07/2025   L'éxonération fiscale et sociale des pourboires pourrait disparaître dès le 31 décembre 2025

Pour peser dans le débat, l'UMIH lance une enquête sur le rôle des pourboires dans vos établissements !

Remplir le sondage dans "plus d'infos"

18/07/2025   Non à la mort du Titre Restaurant

La réforme à venir du titre-restaurant de la Ministre Louwagie menace directement l’avenir de milliers de restaurateurs. Détourné de sa vocation première, le titre-restaurant devient un cadeau fait à la grande distribution, au détriment de toute la profession.

Jusqu'à 40 % du chiffre d'affaires du midi est en jeu pour certains établissements !
Depuis 2022,
- la part de marché des grandes et moyennes surfaces a gagné près de 10 points, au détriment des restaurateurs qui, eux en ont perdu plus de 9.
- il s'agit de 900 millions d'euros perdus pour notre secteur et en faveur de la grande distribution.

Nous refusons cette réforme injuste et dangereuse pour l'emploi, les territoires et la vitalité de notre filière et nous défendons le double plafond de 25 € pour les produits alimentaires destinés à une consommation immédiate et 10 € pour les autres.

Signez et partagez massivement la pétition afin de préserver l'équilibre du dispositif et de soutenir les commerces !