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L'UMIH Formation  propose les formations spécifiques aux activités des Bars, Restaurants, Traiteurs, Hôtels et Monde de la nuit

Le Permis d'exploitation, obligatoire pour l'ouverture (Télécharger le guide des débits de boissons) :
- d'un débit de boissons de 3ème ou 4ème catégorie
- d'une licence petite ou grande restauration

La formation HACCP (Hygiène alimentaire), obligatoire pour toute personne exploitant un restaurant dans lequel sont transformés les matières permières.

Le droit du travail en CHR,

Les normes, santé et sécurité au travail,

Les langues étrangères,

Internet et réseaux sociaux,

Management,

Techniques professionnelles...

Les formations peuvent être financées par : AKTO (ex FAFIH) pour les salariés et/ou 'AGEFICE pour les Travailleurs non salariés, relevant exclusivement du Registre du Commerce.


> Nous contacter pour plus d'informations

Vous pouvez également télécharger ici le catalogue des formations.


Responsable UMIH Formation Grand Ouest : SOPHIE PAVAGEAU


Télécharger  Bulletin Inscription UMIH Formation (PDF)
Télécharger  Catalogue UMIH Formations (PDF)
Télécharger  UMIH Formation - catalogue visio (PDF)
Télécharger  PROGRAMME DES FORMATIONS 2e trimestre 2023 (PDF)

juin 2023

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CALENDRIER


le lundi 12 juin 2023 Inauguration + AG UMIH 44 en présence de Thierry Marx

En présence de Thierry Marx chef etoilé et président de l'UMIH Nationale.

15H30 : Assemblée générale statuaire et exceptionnelle dans les locaux de l'UMIH 44
(Compte rendu moral et financier / Ouvert aux adhérents uniquement )

15h45 - Accueil des participants au sein du MIN (Carreau des producteurs)
16H15 : Ouverture des discours
- Amaury Hanotaux, Directeur du MIN de Nantes
- Olivier Dardé, Président UMIH 44
- Thierry Marx, Président Confédéral
17H00 - Moment convivial, cocktail

INSCRIPTIONS : https://my.weezevent.com/umih44-ag-2023

le samedi 1 juillet 2023 Course des serveuses et garçons de Nantes

Préparez-vous ! Nous sommes ravis de vous annoncer la 4ème édition de la Course des Serveuses et Garçons de Café qui se tiendra à Nantes le 1er juillet 2023 à 16H00 au départ de la Place du commerce (prévoir de venir sur place dès 15h30).

Un événement incontournable pour célébrer l'art du service, qui rassemble passionnés et curieux et qui valorise notre secteur, ses métiers et l'attractivité du cœur de ville dans une course mémorable. C'est le moment amical et convivial qui nous réunit, tous ensemble !

Pour les meilleurs, de belles surprises à la clé (gagnants dans chaque catégorie Femme / Homme / Apprenant) - remise des lots à 17h30

- Chèques d'une valeur de 500€, 300€ et 200 € 
- Son poids en Bière nantaise MELUSINE
- Des machines à tirage pression
- Et pleins d'autres lots...!

Joignez-vous à nous pour une journée riche en rires et en émotions. Inscrivez-vous dès maintenant, c'est gratuit ! Ne manquez pas cette occasion de vivre une expérience unique et conviviale au cœur de la ville.

Le mot d'ordre : S'AMUSER !  #CGCNantes

Le concept de la course est simple : les participants devront parcourir 3,5 kilomètres à travers les rues de Nantes en marchant , tout en tenant un plateau composé de boissons et de verres.

Le but ultime ?

Arriver à destination le plus rapidement possible, sans faire tomber, casser ou renverser quoi que ce soit, sous peine de pénalités. Cette épreuve nécessite non seulement de la rapidité et de la précision, mais aussi une concentration et une maîtrise totale de votre plateau.

Pour garantir l'équité nous avons divisé la course en différentes catégories.

La sécurité de tous les participants est notre priorité. Nous avons mis en place des mesures pour assurer un environnement sécurisé tout au long de la course. Des bénévoles seront présents sur le parcours pour vous guider et vous encourager.

Alors, préparez vous à vivre une expérience unique, à repousser vos limites mais surtout à vous amuser !!

INFO ET INSCRIPTION : http://coursedesgarconsdecafe-nantes.fr/



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