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L'UMIH Formation  propose les formations spécifiques aux activités des Bars, Restaurants, Traiteurs, Hôtels et Monde de la nuit

Le Permis d'exploitation, obligatoire pour l'ouverture (Télécharger le guide des débits de boissons) :
- d'un débit de boissons de 3ème ou 4ème catégorie
- d'une licence petite ou grande restauration

La formation HACCP (Hygiène alimentaire), obligatoire pour toute personne exploitant un restaurant dans lequel sont transformés les matières permières.

Le droit du travail en CHR,

Les normes, santé et sécurité au travail,

Les langues étrangères,

Internet et réseaux sociaux,

Management,

Techniques professionnelles...

Les formations peuvent être financées par : AKTO (ex FAFIH) pour les salariés et/ou 'AGEFICE pour les Travailleurs non salariés, relevant exclusivement du Registre du Commerce.


> Nous contacter pour plus d'informations

Vous pouvez également télécharger ici le catalogue des formations.


Responsable UMIH Formation Grand Ouest : SOPHIE PAVAGEAU


Télécharger  Bulletin Inscription UMIH Formation (PDF)
Télécharger  Catalogue UMIH Formations (PDF)
Télécharger  UMIH Formation - catalogue visio (PDF)
Télécharger  PROGRAMME DES FORMATIONS 2e trimestre 2023 (PDF)

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le lundi 9 octobre 2023 UMIH Femmes : 4ème édition à Guérande

L'UMIH 44 met en avant les femmes cheffes d'entreprises du CHRD et organise déjà sa quatrième réunion « UMIH Femmes » à Guérande !
📅 lundi 09 octobre
🕒 Rdv dès 15h30
🏨 Hôtel de la Cité & Spa (2 places Dolgelliau à Guérande)
☕ Convivialité, échanges, sujets du moment et astuces

Pensez à vous inscrire au 02.28.44.30.77 ou contact@umih44.com !

du dimanche 22 octobre au 25 octobre 2023 SALON SERBOTEL / Stand UMIH et temps forts

Comme à chaque édition, l'UMIH participera du 22 au 25 octobre 2023 au SALON SERBOTEL à Nantes.

RETROUVEZ NOUS SUR NOTRE STAND UMIH n°525 (sur la mezzanine du Grand Palais), de 9H30 à 19H00.

Nos temps forts :

•DIMANCHE 22
12H30 – Apéritif : Convergence vins et spiritueux
17H30 – Apéritif : Champagne

•LUNDI 23
JOURNEE – Concours Cook'N cœur (ACF)
MATINEE – Permanence sur le stand de Hélène CLAUTOUR ( Référente Commission Titres Restaurant - élue au bureau UMIH National Restauration)
10H00 – Conférence SYNERGIES CHR « Les étapes clés du créateur/repreneur »
12H00 – Apéritif « élus, adhérents et institutionnels » : VINS DE NANTES et CNC/France Ecaille
17h30 – Apéritif « partenaires » : Guichet, Lillet, Transgourmet
18H00 à 22H00 – Soirée Fédération des Vins de Nantes au Magmaa Food Hall (Nantes centre-ville)

•MARDI 24
12H00 – Apéritif « élus, adhérents et institutionnels » : VINS DE NANTES et CNC/France Ecaille
--H-- – Conférence de Valérie Pons « UMIH traiteurs »
15h30 - Goûter dégustation de chocolats sur le stand Synergies CHR (n°212, Hall 2)
17h30 – Apéritif « techniciens » : Convergence

•MERCREDI 25
Ø

le lundi 23 octobre 2023 NOUVEL ANCRAGE : évènement VINS DE NANTES

Evénement privilège réservé aux professionnels
18 h à 22 h en continu – Magmaa Food Hall Nantes

Espace libre de dégustation

Une gamme large de plus de 45 vins présélectionnés à l'aveugle pour découvrir toutes les AOC des Vins de Nantes. Diversité de styles et de millésimes autour des

Muscadet Sèvre et Maine, Côtes de Grand Lieu, Coteaux de la Loire et Gros Plant du Pays Nantais.

Une appellation nantaise de Loire en trois couleurs, les Coteaux d'Ancenis. Quand le gamay et le Malvoisie croisent des terroirs exceptionnels en bord de Loire !

Information et inscriptions : "+d'infos"

du vendredi 17 novembre au 19 novembre 2023 2ème édition des « Tables Jaunes »

L'opération « Tables Jaunes » en partenariat avec l'UMIH et l'association SAF France, pour la prévention des troubles causés par l'alcoolisation fœtale, fléau qui touche chaque année 15 000 bébés en France, a rassemblé 172 établissements participants en 2022. Cette première édition a permis de mettre en avant, la solidarité et le sens des responsabilités qui caractérisent les femmes et les hommes de vos établissements.

Pour participer à cette deuxième édition, et recevoir les kits de communication (sets de tables, t-shirts, sous-verre, affiches, flyers explicatifs), inscrivez vous en cliquant sur "+ d'infos"



Catalogue de formations UMIH FORMATION

VALOLEIQUE SWIPE TGS FRANCE (ex SOREGOR) MATECO GROUPE MERLING GENERALI TITRES RESTAURANTS DIGITAL CHR SARP OUEST - VEOLIA ATLAGEL RELAIS MOTARD HCR KLESIA MICROSEPT (LABORATOIRE) VA TELECOM OPERA ENERGIE UMIH FORMATION ENSI OXYGENE SECURITE CHAMPENOIS COLLECTIVITÉS SLI APROCOMI LAMY - Grand Ouest WHATISEAT SFERE ENCAISSEMENT ADOPTE UN JURISTE RESO EMPLOI ALFRED ingénierie METRO EDF Entreprises FID PRO - BPGO
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